目前,全國藍天保衛戰已經打響:北京市《餐飲業大氣污染排放標準》DB 11/ 1488—2018大大提高了大氣污染物排放標準;中央國家機關食堂灶具節能和油煙凈化改造項目工程已經開始實施……一切跡象表明,國家對公用廚房的節能環保的大政方針和發展要求,全國公用廚房油煙凈化達標勢在必行。
對于企業而言,面對這場環保風暴,急需編制一個具有指導作用的《公用廚房排煙通風系統設計導則》。世紀百利作為《導則》編委會發起單位之一,將協同各協會、設計公司、風機、油煙凈化器生產商和工程商等單位,努力搜集借鑒國家相關規范和可靠的經驗。
現狀:現狀:整合資源才能高效協同發展整
根據不完全統計,全國現有餐飲企業800萬家,加上單位食堂廚房,僅廚房排煙通風系統設計不當,所造成的經濟損失每年就可達幾千億元。
《公用廚房排煙通風系統設計導則》整合企業優勢資源,按著設計流程,把設計方法、計算方法、設備配置、調試檢測方法等要點編寫成文,可以補行業短板,解決企業工程設計燃眉之急,提升企業技術水平,節能降耗利國利民。
趨勢:公用廚房排煙規范化勢在必行
廚房油煙不僅污染環境,給人們造成的健康隱患也不容忽視。面對廚房油煙,我們該如何對抗呢?想要解決廚房油煙問題,最核心的是選擇一臺不僅能快速吸盡油煙,更能實現“油煙不上臉”的油煙機。
目前,市面上的油煙機基本能將大部分的油煙吸走。但在設計方案的可行性、科學性、節能運行等方面都存在不同問題
廚房排煙通風系統設計技術是行業規范的重要組成部分,編寫《導則》是編寫行業設計標準的前奏,并且逐步形成行業規范,是規范行業技術的大勢所趨,是行業發展的必然,勢在必行。
解決:規范+技術升級才是王道
當然,對于企業來說,除了擁有規范的技術《導則》,還得不斷創新機制,將目標瞄準“產品創新”上。世紀百利一直深信:面對環保風暴,專注于“綠色”和產品環保實用性升級才是王道。近日,世紀百利的“油煙凈化一體機”進駐寫字樓,實現在甲級寫字樓玻璃幕墻直排。管道和風機不再是破壞建筑的外衣,讓廚房油煙“凈化”實現了新的突破。
深圳世紀百利主營自主研發大型餐飲業油煙凈化器,油煙凈化機,油煙凈化設備,世紀百利油煙凈化一體機。本司自主研發的新一代產品系列濕法油煙凈化一體機、UV光解油煙凈化機、動態物理攔截油煙凈化機,滿足了不同客戶的需求。簡化了傳統油煙凈化系統、提高了設備運行的可靠性、并且遠遠高于國家排放標準。 公司網址:www.yftty.cn